El arroz es fuente de energía, una gran fuente de hidratos de carbono y por lo tanto, actúa como una fuente de combustible para el cuerpo.
La leche es un alimento básico que tiene la función primordial de satisfacer los requerimientos nutricionales. Y lo consigue gracias a su mezcla en equilibrio de proteínas, grasa, carbohidratos y sales.
Los beneficios de la canela para la salud, por ejemplo, se ha comprobado que ayuda a reducir el nivel de colesterol y por lo tanto previene problemas cardíacos y arteriosclerosis; así como colabora con las dietas para bajar de peso.
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- Dificultad: fácil
- Coste: bajo
- Calorías: medio
- Comensales: 3-4
- Elaboración: 40-60 minutos
Ingredientes
- 750 gr Leche
- 80 gr Arroz
- Canela en rama
- Cáscara de medio limón
- Cáscara de media naranja
- Pizca de sal
- 120 gr Azúcar
- 35 gr Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Pon la mariposa en el vaso y agrega la leche.
- Añade el arroz, la canela en rama y las cáscaras de limón y de naranja.
- Incorpora una pizca de sal y cuece a 90ºC durante 45 min/vel 1.
- Añade el azúcar y la mantequilla para que quede más cremoso.
- Cuece a 90ºC durante 10min/vel 1. Una vez pasado este tiempo retira las cáscaras y la canela y enfría antes de servir.
Pin-pan y ya está, buen provecho
